シンガポール生活

Mr. CHEESECAKEのチーズケーキを肝心な材料抜きで再現してみた結果

2020/6/7  

皆さんは「あなたにとって人生最高のチーズケーキ」と呼ばれ、日曜日と月曜日のみ数量限定で販売されている「Mr. CHEESECAKE」はご存知でしょうか。 そのチーズケーキは、シェフの田村浩二さんが小麦 ...

アラフォーがシンガポールで音楽教室に通ってみた感想

2020/5/31  

皆さんはシンガポールで習い事を新たに始めてみようと考えた事はありませんか。 また、お子さん向けに何か習い事をさせてあげたいと考える方も多いと思います。実際、僕はシンガポールに来て人生で初めてドラムを始 ...

たこ焼きにブルーチーズ?ワインと相性抜群「鉄板28号」のメニュー紹介

2020/5/31  

本記事はたこ焼きにとろけたブルーチーズをのっけて食べるとワインととっても相性が良いという事をお伝えする内容となっています。 なので、間違ってアクセスして頂いた、ブルーチーズとたこ焼きが嫌いな方はそっと ...

シンガポールで子育て【赤ちゃんの粉ミルク事情】

2020/5/31  

皆さんはシンガポールで子育て中、赤ちゃんのミルクで悩んだことはないでしょうか。 我が家は完母でないため、母乳とミルクのミックスで子育てをしていたのですが、生後半年くらい経ったある日から、子供が突然いつ ...

日本から持ってくるべき!育児グッズ(ママ用・ベビー用)10選

2020/5/31  

海外での初めての子育てに関して皆さんは不安いっぱいではないでしょうか。 まず何を買っていいかわからないし、日本で里帰り出産をする方はできるだけ日本でグッズを揃えておきたいと思うのではないでしょうか。 ...

【アレンジ検証】エシレバターを使って話題のホテルオークラ東京流のスコーンを再現してみた

2020/5/20  

前回作ったホテルオークラ東京流のスコーンの家族内評判がすこぶる良かったので、前回の教訓を活かしアレンジを加えてみました。 ヨーグルトをAlvasからElle & Vireに変更、サクサク感を出 ...

高級ホテルや一流レストランの食後のコーヒーが残念?だと思う理由

2020/5/17  

皆さんは、一流レストランや高級ホテルで美味しい食事を頂いたあと、食後のコーヒーがまずいと思われた事はないでしょうか。 もちろん、すべてのレストランや高級ホテルの食後のコーヒーが残念というつもりはありま ...

エシレバターを使って話題のホテルオークラ東京流のスコーンを再現してみた

2020/5/15  

皆さんはホテルオークラ東京のスコーンを食べたことはあるでしょうか? 僕は食べたことはありませんが、ツイッターでレシピが公開されている情報を頂き、1時間程度で作れるとの手軽さもポイントとなり、実際に再現 ...

シンガポール在住1歳児のお気に入り絵本5選

2020/5/31  

皆さんはお子さんに絵本の読み聞かせはされているでしょうか。 我が子はまだ1歳になったばかりですが、とにかく絵本の読み聞かせが大好きで、朝起きてすぐにでも読んで欲しそうに絵本を取ってきます。 最近は感情 ...

コーヒー豆の飲み頃は焙煎直後ではなく〇〇日後?

2020/5/25  

皆さんは美味しいコーヒーを飲むなら、焙煎直後のコーヒー豆で淹れたら美味しくなると思った事はないでしょうか。 僕も自分で焙煎をしてみるまでは、焙煎直後が一番いい状態でその後どんどん味が劣化するものだと思 ...

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